Erbizzemkes

Hoogstraatse specialiteiten
Erbizzemkes

De ’erbizzem‘ zoals men in het Hoogstraatse dialect een aardbei noemt, stond model voor dit smakelijke koekje. Het ’Erbizzemke‘ is een knapperig zandkoekje in de vorm van een aardbei. In het hart van dit koekje vindt u lekkere aardbeienconfituur. Vers uit de oven en nog een beetje warm zijn ze niet te versmaden… 
De koekjes zijn te verkrijgen in twee verschillende verpakkingen: een doosje met 30 stuks en een blikken doos (42 stuks) geïllustreerd met een tekening van de Hoogstraatse kunstenaar Karel Huet.

  • Erbizzemkes zijn te koop bij Bakker Muësen, Vrijheid 206, Hoogstraten.