De Broodplank

7 jaar geleden namen Kim en Thijs deze broodjeszaak over, dagelijks bijgestaan door Diete en enkele flexi-jobbers en jobstudenten. Kim en Thijs vinden het werken met verse producten en streekproducten erg belangrijk. Ze staan wekelijks van dinsdag tem zaterdag van 10u-14u klaar om een lekker broodje voor u te maken. Je kan ook online bestellen en je maaltijd komen afhalen, maar ook leveren aan bedrijven of feestjes is geen enkel probleem. Hiervoor hebben zij een heel assortiment mini-sierbroodjes en mini-koffiekoekjes.

Met trots stellen zij hun “broodje pulled pork kroket” voor. Deze kroket komt van de boergondier in Meerle, en wordt belegd met koolsalade van wortels, witte kool, appeltjes, mayonaise en bbq-saus.